カンボジア料理 バイヨン(カンボジアリョウリ バイヨン)

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2017年04月08日

カンボジアの森本喜久男さんのクメール織

4/9(日)11:00〜 TBS TV 「情熱大陸」

「森本喜久男/カンボジアに世界一の”織物の村”を作った京友禅職人』

余命宣告の男のシルクに世界が注目!

森本が始めた美しき糸と、村人が織りなす奇跡の祭り!!

 

morimoto

友禅職人森本さんの、カンボジアクメール織にかけた、

夢と希望をぜひご覧ください。

森本喜久男

 

 

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カンボジア料理 バイヨン
http://bayon-restaurant.jp/
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住所:東京都新宿区袋町26森田マンション1F
TEL:.03-5261-3534
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2017年03月23日

臨時休業のお知らせ

4月1日(土)は、都合により、
ランチ、ディナーともお休みさせていただきます。
申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。
またのご来店をお待ちしております。

 

 

2017年03月10日

カンボジアのお正月は「バイヨン」で‼︎

今年のカンボジアのお正月は、4月14日(金)〜16日(日)


「バイヨン」では今年も正月のお祝いのパーティを開きます。
カンボジア料理と、フランスワイン・カンボジアビールが飲み放題!!

日時:4/14 19:00〜21:00
会費:¥5,000(お一人さま)
お申込先:03-5261-3534バイヨンまで(〆切:4/7)

「ニョアム・ルホン」「チャーク・ニャイ」
「ポンモアン・チャン・ソンポック」「サラープモアン・ボンボー」
「バーイ・チャー」が食べ放題!!
そして、最後のシメは、カンボジア風おかゆ「ボボ・トライ」

みなさんの参加、お待ちしております。

2017年02月24日

プレミアムフライデイ

今日、2月24日(金)は初の「プレミアムフライデイ」!
プレミアムフライデイに、サントリープレミアムモルツで乾杯!!
カンボジア料理をつまみに、生ビール「サントリープレミアムモルツ」で乾杯!!
神楽坂「バイヨン」で一杯。
お楽しみください。

2017年01月27日

ショウガが体を温めてくれる!

寒いこの時期、体を温めてくれるショウガはいかがですか。
肉や魚の臭みを消したりと大活躍のショウガ。
1年中手軽に手に入りますが、ショウガの旬は6月です。
 
加熱や乾燥させると辛味成分であるジンゲオールの一部が、
ショウガオールという成分になり体を温めてくれます。
血行を良くして体温を高め、脂肪や糖の代謝を促進してくれるのですね。
脂肪や糖の代謝を促進してくれるのでダイエットしたい方にもオススメです。 
また、ジンゲロールという成分は、
免疫細胞である白血球を増やして免疫力を高めてくれます。
 免疫力が高まると、風やインフルエンザにもかかりにくくなります。
 
そんなショウガをたっぷり使ったバイヨンの「チャー・クニャイ」はいかがですか?
鶏と野菜を、たっぷりのショウガで炒めました。
ショウガの辛みはありますが、スパイシーな味付けで、ご飯にもよく合います。

飯田橋のバイヨンは本場のカンボジア料理が味わっていただける料理店です。

飯田橋のバイヨンでは本場カンボジア出身のシェフ作る逸品カンボジア料理の数々を、
異国情緒漂う雰囲気の店内で日本人の味覚に合わせたアレンジで味わっていただけ、
飯田橋を初めとした近隣の皆様にもご好評頂いております。
是非一度本場の美味しいカンボジア料理を飯田橋のバイヨンでお楽しみ下さい。

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公式サイト

店舗名

カンボジア料理 バイヨン

住所

〒162-0828
東京都新宿区袋町26森田マンション1F

地図

電話・FAX

TEL: 03-5261-3534

営業時間

ランチ11:30~14:30
ディナー17:30~22:30

定休日

月曜日