カンボジア料理　バイヨン（カンボジアリョウリ　バイヨン）

好きなひとにとっては癖になる匂いだが、嫌いなひとには耐えがたい匂い。消化を助け食中毒や二日酔いの予防に効果があるといわれてる。

セリ科の一年草で、ハーブ、香辛野菜として世界各地で栽培されています。

英語で「コリアンダー」、

タイでは「パクチー」、

ベトナムでは「ザウムイ」と呼ばれ、生春巻きやフォーに使われています。中国では「香菜」と呼ばれています

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カンボジア料理　バイヨン
http://bayon-restaurant.jp/
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住所:東京都新宿区袋町26森田マンション1F
TEL:.03-5261-3534
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