カンボジア料理 バイヨン(カンボジアリョウリ バイヨン)

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2015年08月13日

食べても脂肪にならない!? ココナッツミルク

ココナッツの実の胚芽部分を搾って作るココナッツミルクは、カリウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルを豊富に含み、便秘、貧血、むくみ、高血圧などの予防にも効果的な食品として、アジアの国々では古くから愛されてきました。
中鎖脂肪酸の一種である「ラウリン酸」は、腸での消化吸収に消化酵素を必要としないので、オイルや肉に含まれる「長鎖脂肪酸」に比べ、身体に脂肪として蓄積されにくいのが特徴だとか。さらに、蓄積されてしまった中性脂肪を減らす働きもあるそうですから、ダイエット中でも安心!
スパイスとの相性が良く、カレーやスープに入れると味がまろやかになり、食べやすくなります。
そんなココナッツミルクをたっぷり使ったカンボジア料理をじっくりお楽しみください。

2015年08月03日

アジアごはん

雑誌に掲載されました!

 

 

 

2015年07月12日

7-8月限定メニュー

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春雨炒め チャー・ミースゥ

米めんを、豚ひき肉とタップリの野菜で炒めました。

¥900

ライス、スープ、サラダ、漬け物、デザート付き

 

 

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カンボジア料理 バイヨン

http://bayon-restaurant.jp/

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住所:東京都新宿区袋町26森田マンション1F
TEL:.03-5261-3534
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2015年06月25日

ほおずき市と阿波踊り

新宿名物「ほおずき市」7/22(水)23(木)、「阿波踊り」24(土)25(日)神楽坂通りで開催されます。
夏の名物をお楽しみください〓
お帰りのお食事はバイヨンで〓

 

 

 

2015年05月18日

神楽坂「青空フェスタ」出店

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5月17日(日)神楽坂「青空フェスタ」に参加出店しました。

青空がひろがるとってもいい天気で、大勢の人たちが神楽坂をさんさくしていました。

そんな中、バイヨンも通りの一角に出店させていただきました。

「サツマイモの春巻き」、珍しい「揚げバナナ」、カンボジアサンドイッチを販売!

商店街のお店が出店し、賑やかな通りなった1日!

小さな子供連れの親子から、お年寄りの方までみんな楽しい散策を満喫です。

 

次回は10月4日(日)の予定!お楽しみに!!

 

 

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カンボジア料理 バイヨン

http://bayon-restaurant.jp/

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住所:東京都新宿区袋町26森田マンション1F
TEL:.03-5261-3534
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飯田橋のバイヨンは本場のカンボジア料理が味わっていただける料理店です。

飯田橋のバイヨンでは本場カンボジア出身のシェフ作る逸品カンボジア料理の数々を、
異国情緒漂う雰囲気の店内で日本人の味覚に合わせたアレンジで味わっていただけ、
飯田橋を初めとした近隣の皆様にもご好評頂いております。
是非一度本場の美味しいカンボジア料理を飯田橋のバイヨンでお楽しみ下さい。

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公式サイト

店舗名

カンボジア料理 バイヨン

住所

〒162-0828
東京都新宿区袋町26森田マンション1F

地図

電話・FAX

TEL: 03-5261-3534

営業時間

ランチ11:30~14:30
ディナー17:30~22:30

定休日

月曜日